Quartiparous
5 Juillet 2020
Lire aussi: 20 petits gateaux au fromage.On fait le point sur la congelation des produits laitiers.Vous pouvez les verser dans des moules en plastique speciaux facon sucettes glacees, ou simplement planter des batonnets dans des pots de yaourts aux fruits ou de petits-suisses aromatises.Autre astuce conservation: pensez aussi a congeler des petites portions, plus modulables selon l?usage.Vous pouvez aussi les raper, les couper en des ou en lamelles avec un econome et les conserver dans une boite en plastique pendant six mois: ideal pour ne jamais etre a cours de fromage rape.La solution: ne pas les deguster tels quels mais en guise de glaces au yaourt express.Elle devient plus ou moins granuleuse a la decongelation, mais il suffit de la melanger pour lui redonner une texture adequate.Il se garde environ six mois: au-dela de ce delai, ses qualites gustatives peuvent decliner. EN SAVOIR PLUS >>>
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Quel produit congeler, dans quel emballage ou quel contenant. On fait le point sur la congelation des produits laitiers !Ne desesperez pas pour autant?: ils ne sont pas impropres a la consommation et peuvent etre utilises en cuisine pour des tartines, cakes, tartes et autres gratins, tout comme les fromages frais.Il se garde environ six mois?: au-dela de ce delai, ses qualites gustatives peuvent decliner.Utilisez-la en cuisine, mais pas pour une creme chantilly car le resultat n’est absolument pas garanti.C'est parfois une bonne maniere de faire des economies, et de mieux gerer son equilibre alimentaire au quotidien.Battez-la legerement avant de la verser dans des boites en plastique et de la congeler pour une duree maximale de six mois.Pensez aussi a congeler des petites portions, plus modulables selon l’usage.Comptez environ huit a dix heures de decongelation et consommez rapidement.La solution?: ne pas les deguster tels quels mais en guise de glaces au yaourt express.Elle devient plus ou moins granuleuse a la decongelation, mais il suffit de la melanger pour lui redonner une texture correcte.Vous pouvez les verser dans des moules en plastique speciaux facon sucettes glacees, ou simplement planter des batonnets dans des pots de yaourts aux fruits ou de petits-suisses aromatises.Ensuite, chaque aliment ne se congèle pas de la même manière.Le risque ici est une altération du goût et un développement des bactéries.Enfin, la crème et le beurre peuvent eux aussi être conservés.Les yaourts perdront leur texture en passant par la case congélateur, mais ils ne seront toutefois pas impropres à la consommation.Mon conseil: utilisez cette technique avec parcimonie. Ça évite le gaspillage et c’est bien mieux pour le porte-monnaie.C’est d’ailleurs une technique que j’utilise d’ailleurs très souvent pour conserver mon beurre.
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Il est possible aussi d?utiliser du lait d?origine v?g?tale tel que le lait de soja, car sa texture sera similaire.La cuisson dure au moins 8h et il faudra quelques heures de refroidissement avant de le conserver au cong?lateur.Il est souvent fait maison, obtenu par une fermentation du lait pasteuris.N?oubliez pas d?indiquer les dates sur les emballages.Si vous optez pour le lait demi-?cr?m?, il faudra ajouter 2 cuill?res.Ces ferments permettent la fermentation du lactose lors de sa fabrication.Il peut ?tre brass?, maigre ou nature, souvent consomm.C?est une m?thode efficace pour avoir le produit.Une fois d?congel?, Il ne faut plus le recongeler.Ainsi pr?par?s, on peut congeler les yaourts.L?autocuiseur est aussi possible, remplissez la cuve jusqu?? 5cm, montez la pression, retirez du feu, laissez ? comment congeler mes produits laitiers.
Pourquoi ne pas essayer avec tes yaourts.Merci d'avance pour vos reponses Cordialement.Merci d'avance pour vos reponses Cordialement bonsoir, je ne sais pas trop quelle sera la texture des yaourts a la decongelation.Je vais encongeler un avant de partir pour voir le resultat.Politique de protection des donnees personnelles.Merci d'avance pour vos reponses Cordialement bonjour, Une pub passe en ce moment sur les chaines tv:gervais glaces vendus avec batonnets J'en ai achete pour mon petit rejeton:elle adore ca.Pour ne pas devoir les jeter, puis-je les congeler.Pour ne pas devoir les jeter, puis-je les congeler.Je pense que je les prendrai avec nous dans une glaciere.Pourquoi ne pas essayer avec tes yaourts.Pourquoi ne pas essayer avec tes yaourts.Pour ne pas devoir les jeter, puis-je les congeler Congeler du yaourt.
A mon avis si tu melanges bien cela ne doit rien changer et tu peux le consommer comme d'habitude.Ton idee me plait bien et j'essaierai quand j'aurai de nouveau des yaourts car moi aussi, je suis seule a les manger, a moins que tu n'aies essaye avant.Et quand on en a mange une, on n'est pas tente de se resservir.Apres decongelation, ils ont un aspect tres liquid avec comme des grumeaux, ce n'est pas tres apetissant a manger tel quel.Ce sont les forums chocolat, il y fait tout noir.Ma mere nous les proposait en glace quand j'etais petite, avec un yaourt aux fruits c'etait sympa.41454.4517.986
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Nous vous conseillons de cuisiner avec plutôt que d'en faire un plateau de fromages pour vos invités.Comme pour le lait, ne dépassez pas 6 mois de congélation.Pas d'inquiétude, il suffit de le secouer fortement dans la bouteille.Après décongélation au frais, mélangez-la pour lui redonner sa texture initiale
En utilisant ce site, vous reconnaissez avoir pris connaissance de l?avis de desengagement de responsabilite et vous consentez a ses modalites.Si vous n?y consentez pas, vous n?etes pas autorise a utiliser ce site.S’il s’agit d’un lait avec un haut taux de matières grasses, il est important de bien remuer avant l’utilisation après la décongélation pour éviter les dépôts qui pourraient s’être formés.Après cette période, ses qualités gustatives peuvent être altérées.Pour retrouver une texture lisse, il suffit de la battre légèrement après la décongélation.
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Certains produits laitiers se congèlent très bien, d’autres moins.La congélation est un très chouette moyen de ne pas gâcher et d’avoir toujours des produits sous la main quand on cuisine. Bon à savoir : n’oubliez pas de les décongeler à température
Un bleu, un roquefort, ne sortira pas indemne de la congélation.Solution: servez les mélangés à du chocolat en poudre, ou à de la confiture.C'est le cas, pour commencer, bien évidemment, du lait et du beurre.Attention ! Ils seront parfaitement comestibles, mais leur apparence vous empêchera de les servir sur un plateau.Vous pouvez vous desinscrire a tout moment en utilisant le lien de desabonnement integre.Si vos enfants n'aiment pas le petit lait, il faudra les touiller avant pour conserver au yaourt sa saveur.
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Bonsoir à tout le monde,je vais partir en vacances et j'ai trop de yaourts au frigo. Pour ne pas devoir les jeter....
Premiere recette de la selection 7 aliments qu'il ne faut surtout pas congeler faite par l'equipe Cuisine AZ
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